De Saint-Véran van Chartron et Trébuchet is een elegante witte Bourgogne uit het zuidelijke deel van de Mâconnais. Deze 100% Chardonnay weerspiegelt perfect het kalkrijke terroir van de appellatie en combineert rijp fruit met een verfijnde mineraliteit. De gedeeltelijke rijping op eikenhout zorgt voor extra diepgang en een romige textuur, terwijl de frisse zuren de wijn mooi in balans houden.

Proefnotities: Helder goudgeel van kleur met een expressieve neus van witte perzik, rijpe peer, witte bloemen en subtiele tonen van geroosterde hazelnoot en een vleugje boter. De smaak is rond en verfijnd, met een mooie mineraliteit, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Lekker bij: Heerlijk bij gegrilde of gebakken vis, schaal- en schelpdieren, romige pasta's, risotto, gevogelte, kalfsvlees en zachte kazen.

Serveertemperatuur: 10–12 °C.